תל אביב ויפו מחזיקות באשכול הצפוף ביותר של אוכל יפני בישראל — וכנראה אחת הסצנות המעניינות ביותר במזרח התיכון. פלורנטין מסתירה איזקאיות אינטימיות וחלונות אוניגירי. ביפו יש דלפקי אומקאסה רציניים שמנוהלים על ידי שפים שהתמחו ביפן. נוף הסושי הרחב של העיר נע בין ברים שכונתיים לגגות מלונות. המדריך הזה מארגן את מה שכדאי להכיר לפי סוג, כדי שתוכלו לבחור לפי האירוע ולא לגלול בטלפון.
לתמונה הארצית המלאה (ירושלים, חיפה, השרון), ראו את המסעדות היפניות הטובות בישראל. אם ראמן הוא המשימה הספציפית, עברו לראמן טוב בתל אביב — הדירוג המלא נמצא שם.
איזקאיה ומנות קטנות#
האיזקאיה היא המקום שבו הסצנה היפנית של העיר הכי חיה. כל אלה שווים היכרות.
סאקה בא#
איזקאיה קטנטנה ובר סאקה ברחוב זבולון בפלורנטין, פתוחה עד מאוחר. הדגש הוא באמת על הצד הסאקה — זהו יעד לשתות יפני, לא רק לאכול אותו. אינטימי, עמום תאורה, עם אנרגיה פלורנטינית של תרבות נגד.
גאיג’ין#
איזקאיה פרימיום בלילינבלום, ברשימת המיטב של 2025 של טיים אאוט. מעוצב, עם קוקטיילים מעולים, מנות קטנות יוקרתיות ודגים נאים. הקצה המלוטש של ספקטרום האיזקאיה — מעולה לערב בחוץ רציני.
אסא איזקאיה#
נפתחה אוקטובר 2025, בנויה סביב גריל פחמים אירורי. התפריט מכסה סושי, גיוזה, ראמן, אודון, טמפורה ויקיטורי — אופציה כוללת-הכל שעובדת טוב לקבוצות.
מנטנטן#
איזקאיה ובר ראמן בנחלת בנימין. יושבת בין מסעדת אטריות לבר מנות קטנות, מה שהופך אותה לגמישה. מופיעה גם בדירוג הראמן של תל אביב בזכות הטאן טאן ראמן שלה.
קימורה-יה#
איזקאיה יפנית ברחוב מזא"ה המכסה סושי, ראמן ויקיטורי. אופציה שכונתית סולידית שעושה את היסודות על פני שלושת העמודים.
אומקאסה ופיין דיינינג#
קבוצה קטנה אך רצינית של מסעדות — רובן דורשות הזמנה מראש.
אומאי איזקאיה#
מרחב אינטימי של 22 סועדים ביפו, של השפית אלכס אברמוב שהתמחתה שש שנים ביפן. אומאי מגישה תפריטי טעימות קייסקי, ערבי איזקאיה וערבי ניקו קאפו. הזמינו מראש — החלל מתמלא מהר.
טראסו#
אומקאסה מודרני ביפו. סועדים מתארים אותו כקרוב ביותר שאפשר להיות ביפן בלי לעזוב את ישראל. בחירת השף בלבד — ללא à la carte.
צ’יצ’וקאי#
בישול יפני יצירתי בשוק הפשפשים ביפו, מסעדת האחות של סלאס. טוויסטים מקוריים ורולים פרימיום באחת הפינות האטמוספריות ביותר של תל אביב-יפו.
דייננגס במלון הנורמן#
סושי על גג בקומה השלישית של מלון הנורמן, עם נוף לים התיכון ותפריט שאפתני. הסטינג הופך אותו לבחירה טבעית לאירוע מיוחד.
חפון במלון הסטאי#
חוויית אוכל יפני יוקרתית בסטאי תל אביב על טיילת יפו — סושי וקוקטיילים באחד הבניינים המרשימים בעיר.
ברי סושי#
אקיקו#
בר סושי יפני ייעודי בצפון תל אביב, ברחוב אבא אחימאיר. משלוחים זמינים. הבחירה השכונתית האמינה לצפון העיר.
וואט סאנג סושי ועוד#
סושי וראמן באזור גן החשמל, ברחוב הרכבת. מכסה את שניהם, עם משלוחים — בחירה גמישה במרכז תל אביב. מופיע גם בדירוג הראמן בזכות ראמן עוף הטורי פאיטן שלו (מקום 3).
ראמן#
הדירוג המלא של ראמן תל אביב נמצא בראמן טוב בתל אביב — שמונה מקומות ייעודיים מסוקרים ומדורגים. שלושת הרישומים למטה הם מבצעי המשלוח והפופ-אפים.
טום טום ראמן#
מבצע המשלוחים הוותיק והמבוסס ביותר של העיר. קערות בבית בלי התור.
קוקו נקו#
ראמן לישיבה בפלורנטין — מסעדה קטנה וממוקדת ברחוב פלורנטין עצמו. מקום 2 בדירוג הראמן שלנו.
דאון טאון ראמן#
פופ-אפ של השף שגיא דדוש, מסתובב בין מסעדות תל אביב. ראמן בסגנון טוקיו ויקיטורי. עקבו אחרי האינסטגרם לתאריכים.
בתי קפה וקז’ואל#
אוניגירי-יה#
חלון בפלורנטין שמוקדש לאוניגירי, ברחוב פלורנטין. זול, מהיר, ידידותי לטבעונים — אחת הנגיסות הקז’ואליות האותנטיות ביותר בעיר.
אוקאסאן ואיקארי#
בית קפה יפני עם אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן. מופיע גם בדירוג הראמן (מקום 6) בזכות ראמן עוף צלול ועשיר בירקות בשוק הכרמל.
קוהי תל אביב#
קפה ספשיאליטי בהשראה יפנית ברחוב בן יהודה — מאצ’ה מיובא מיפן, פולים סינגל אוריג’ין, פנקייקים יפניים. יעד של בוקר.
קוואיי קפה#
חנות ממתקים ובית קפה בהשראה אסייתית בלילינבלום. קפה דלגונה, מאצ’ה לאטה, חמוד בכוונה. יותר קינוח-ומשקאות מאשר ארוחה, תחנה כיפית במרכז.
לתכנן את הביקור#
מפת שכונות: פלורנטין לקז’ואל ואיזקאיה (סאקה בא, גאיג’ין, קוקו נקו, אוניגירי-יה, קימורה-יה). יפו לאומקאסה (אומאי, טראסו, צ’יצ’וקאי, חפון). מרכז תל אביב/גן החשמל לאיזקאיה וסושי (אסא, מנטנטן, וואט סאנג). צפון תל אביב לסושי וקפה (אקיקו, קוהי תל אביב). אזור הילטון/הירקון לראמן כשר (אונמי כשר).
כשרות: האפשרות הכשרה היחידה בשכבת המסעדות למעלה היא אונמי כשר בהילטון לראמן, וקוהי תל אביב לקפה. פילטר הכשרות היפני במדריך מציג את כל האפשרויות.
הזמנות: נדרשות לאומאי, טראסו, צ’יצ’וקאי, דייננגס בנורמן וחפון. Walk-in בסדר לרוב האיזקאיות, אבל התקשרו לפני סופי שבוע.
ראו גם#
- המסעדות היפניות הטובות בישראל — מוסיף ירושלים, חיפה, רמת גן ושרון
- הראמן הטוב ביותר בתל אביב — 8 מקומות ראמן ייעודיים מדורגים
- הסושי הטוב ביותר בתל אביב — דירוג סושי ייעודי
מצאתם את זה שימושי? הישארו מחוברים.
מדריכים חדשים, פתיחות וחדשות קהילה לאסייתים בישראל — ישירות אליכם.
