https://asiansinisrael.com/he/tags/ramen/Recent content in Ramen on אסייתים בישראל - קהילה, משרות, אירועיםHugo -- gohugo.ioheFri, 29 May 2026 20:36:40 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/chef-ash-tlv/Tue, 28 Apr 2026 18:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/chef-ash-tlv/<p>שף אש הוא שירות סדנאות בישול קוריאני בתל אביב, המציע חוויות מעשיות לקבוצות חברים, משפחות ואירועים פרטיים. הסדנאות מכסות מגוון טכניקות קוריאניות כולל שיטות קיפול גיוזה, הכנת ראמן מאפס, קורן דוג קוריאני (גמג&rsquo;ה הוטדוג), סררצ&rsquo;ה בסגנון תאילנדי וקארי קוקוס.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/batyush-workshops/Sat, 11 Apr 2026 15:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/batyush-workshops/<p>בתיוש מציעה סדנאות בישול בוטיק המתמקדות במטבח יפני ואסייתי, בהנהלת בתיה — ביולוגית מולקולרית שמביאה דיוק מדעי לאמנות הקולינרית. הסדנאות שלה משלבות הדרכה מעשית עם הבנה של הכימיה שמאחורי האוכל.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/ella-barlev-japanese-house/Sat, 11 Apr 2026 15:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/ella-barlev-japanese-house/<p>הבית היפני של אלה הוא סדנת בישול ביתית באשדוד בהנהלת אלה ברלב, מורה למתמטיקה שהפכה את התשוקה שלה לאוכל יפני לקריירה שנייה כשפית. הסדנאות שלה מכסות ראמן, סושי וכיסונים (גיוזה ובאנים), והיא ידועה בקהילות האוכל הישראליות בסגנון הלימוד המפורט והסבלני שלה.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-ramen-tel-aviv/Fri, 29 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-ramen-tel-aviv/<p>תל אביב היא מקום מגוריה של תרבות הראמן הישראלית. העיר מרכזת את רוב מסעדות הראמן הייעודיות בארץ, והפער בין קערה טובה לקערה מצוינת הוא משמעותי. מדריך זה מדרג כל מסעדת ראמן רצינית בתל אביב שניסינו — שמונה מקומות, כולם עם ניקוד ישיר. להקשר על תרבות הראמן הישראלית ומה שאנחנו מחפשים בקערה, ראו את <a href="https://asiansinisrael.com/he/2025/02/best-ramen-israel/" >דירוג הראמן המלא של ישראל</a>.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-ramen-hamerkaz/Fri, 29 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-ramen-hamerkaz/<p>מחוץ לתל אביב, אזור המרכז והשרון מספק ראמן ברמה גבוהה ממה שמצפים. שתי מסעדות ייעודיות — אחת סוג של מקלט זן בפרדס חנה, השנייה מומחית ראמן מינימליסטית בצומת עמוסת תנועה — שוות את הנסיעה. שתיהן דורגו מעל רוב מסעדות תל אביב בסקר הארצי שלנו. לרקע על הסצנה הארצית, ראו את <a href="https://asiansinisrael.com/he/2025/02/best-ramen-israel/" >דירוג הראמן המלא של ישראל</a>.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-ramen-haifa/Fri, 29 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-ramen-haifa/<p>סצנת הראמן בחיפה קטנה — מסעדה ייעודית אחת ומחזור מתגלגל של פופ-אפים — אבל מה שיש כאן שווה לדעת, בפרט אם אתם לא רוצים לרדת לתל אביב. לסקירה מלאה על תרבות הראמן הישראלית ועל הדירוג הארצי, ראו את <a href="https://asiansinisrael.com/he/2025/02/best-ramen-israel/" >דירוג הראמן המלא של ישראל</a>.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/05/japanese-restaurants-israel/Thu, 28 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/05/japanese-restaurants-israel/<p>ישראל מתהדרת באחת מסצנות האוכל היפני המפותחות ביותר במזרח התיכון. מעל 340 מסעדות יפניות פועלות ברחבי הארץ — מבר אומקאסה אינטימי בן 22 מקומות ביפו ועד שף ראמן מאומן בטוקיו המסייר בין מקומות שונים בתל אביב, ומאיזאקאיה כשרה בשכונת רחביה בירושלים. בין אם אתם גולים שמתגעגעים לטעמי בית, חובבי קולינריה סקרנים, או פשוט מחפשים מקום לערב משותף — האפשרויות לא היו טובות יותר מעולם.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-japanese-restaurants-israel/Thu, 14 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/05/best-japanese-restaurants-israel/<p>אף מטבח זר לא עיצב את עולם האוכל הישראלי כמו המטבח היפני. סושי נמצא בכל מקום — בחצרות מזון של קניונים, בדלפקים שכונתיים כשרים ובאפליקציות משלוחים מאילת ועד נהריה — ובשנים האחרונות הסצנה התבגרה הרבה מעבר לקליפורניה רול. פלורנטין מסתירה היום איזקאיות אינטימיות וחלונות אוניגירי, ביפו יש דלפקי אומקאסה רציניים, ושפים שהתמחו ביפן פותחים חדרי קייסקי. המטבח היפני הוא ללא ספק המטבח היחיד הגדול ביותר ב<a href="https://asiansinisrael.com/he/directory/" >מדריך הקהילתי שלנו</a>, עם מאות רישומים — וזו בדיוק הסיבה שהמדריך הזה קיים: להפנות אתכם למקומות ששווים נסיעה מיוחדת.</p>https://asiansinisrael.com/he/events/obi-x-down-town-ramen-vol-2/Mon, 11 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/events/obi-x-down-town-ramen-vol-2/<p>השף <strong>שגיא דדוש</strong> (<a href="https://www.instagram.com/down7own_ramen/" target="_blank" rel="noreferrer">@down7own_ramen</a>) חוזר ל<strong>אובי</strong> ביבנה 31 לכרך השני של שיתוף הפעולה הפופ-אפי שלהם — שלושה ימי ראשון במאי 2026, בכל אחד קונספט שונה. השף של אובי דידי (<a href="https://www.instagram.com/didi__san__/" target="_blank" rel="noreferrer">@didi__san__</a>) ושגיא נכנסים למטבח יחד, &ldquo;שני מוחות אובססיביים למטבח היפני&rdquo; שעובדים בתיאום.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/obi-sound-kitchen/Mon, 11 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/obi-sound-kitchen/https://asiansinisrael.com/he/directory/down-town-ramen/Mon, 11 May 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/down-town-ramen/https://asiansinisrael.com/he/directory/kamado-ramen/Wed, 15 Apr 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/kamado-ramen/<h2 class="relative group">המקום <div id="המקום" class="anchor"></div> <span class="absolute top-0 w-6 transition-opacity opacity-0 -start-6 not-prose group-hover:opacity-100 select-none"> <a class="text-primary-300 dark:text-neutral-700 !no-underline" href="#%d7%94%d7%9e%d7%a7%d7%95%d7%9d" aria-label="עוגן">#</a> </span> </h2> <p>קמדו ראמן (קמדו קיצ&rsquo;ן) היא מסעדת ראמן ומטבח פיוז&rsquo;ן יפני קטנה ונקייה במתחם &ldquo;אורוות האמנים&rdquo; בפרדס חנה-כרכור — מתחם של אורוות רכיבה לשעבר שהפך לאחד ממוקדי הקולינריה והאומנות המעניינים בצפון. המסעדה מונה רק כמה שולחנות בפנים וישיבה בחצר, המטבח הפתוח הוא חלק מחלל האוכל, ולרוב רואים את השף עצמו מאחורי הדלפק.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/kimuraya-tlv/Sun, 12 Apr 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/kimuraya-tlv/<p>קימוראיה (木村屋.J) היא מסעדת איזקאיה יפנית אותנטית שפתחה את סניפה הראשון בתל אביב ברחוב מזא&quot;ה 3 ב-1 בנובמבר 2025. היא חלק מרשת קימורה-יה הנחשבת, שמפעילה כ-200 סניפים ברחבי יפן, ומביאה את המורשת הזו לישראל עם תפריט של שף יפני ועיצוב פנים של המעצבת מאיוקה קוג&rsquo;ימה.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/hayapani/Mon, 06 Apr 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/hayapani/<p>היפני היא מסעדה יפנית אותנטית במתחם אלונית במשמר השרון, בהובלת השף גיא טולדו, מאסטר סושי עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בתחום המטבח היפני בישראל. טולדו ניהל והיה שותף להקמה של עשרות מסעדות כולל קיוטו, רשת ריבר, ג&rsquo;אפניקה ונורי, ופתח מסעדת סושי משלו - אומאי בפלורנטין ב-2010. התשוקה שלו למטבח היפני החלה בשהות ממושכת באוסקה, שם גילה את שוק הדגים המפורסם ולמד מטבחים מקומיים.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/03/fuji-ramen-frozen-meals-israel/Tue, 31 Mar 2026 00:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/03/fuji-ramen-frozen-meals-israel/<p><a href="https://asiansinisrael.com/he/2025/02/best-ramen-israel/" >סצנת הראמן</a> בישראל ממשיכה להתרחב, ועכשיו אפשר ליהנות מראמן ברמת מסעדה בבית בלי לצאת מהדלת. פוג&rsquo;י ראמן הוא קו מוצרים של ארוחות ראמן קפואות שמחממים בסיר למשך 10-12 דקות &ndash; בלי הכנה, בלי מרכיבים נוספים. פשוט שמים את הדיסק הקפוא בסיר, מכסים, וממתינים.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/kimura-ya/Mon, 26 Jan 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/kimura-ya/<p>קימורה-יה הוא הסניף הישראלי הראשון של רשת איזאקיה יפנית עם כמעט 180 סניפים ברחבי אסיה. המסעדה ממוקמת ברחוב מזא&quot;ה בתל אביב ומביאה חוויית אוכל יפנית אותנטית ללא התאמות מקומיות &ndash; שפים מהרשת הכשירו את הצוות המקומי לספק חוויית איזאקיה כמו שהיא אמורה להיות.</p>https://asiansinisrael.com/he/2026/01/kimura-ya-tel-aviv/Mon, 26 Jan 2026 12:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2026/01/kimura-ya-tel-aviv/<h1 class="relative group">קימורה-יה: רשת האיזאקיה היפנית נחתה בתל אביב <div id="קימורה-יה-רשת-האיזאקיה-היפנית-נחתה-בתל-אביב" class="anchor"></div> <span class="absolute top-0 w-6 transition-opacity opacity-0 -start-6 not-prose group-hover:opacity-100 select-none"> <a class="text-primary-300 dark:text-neutral-700 !no-underline" href="#%d7%a7%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%99%d7%94-%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%96%d7%90%d7%a7%d7%99%d7%94-%d7%94%d7%99%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%a0%d7%97%d7%aa%d7%94-%d7%91%d7%aa%d7%9c-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91" aria-label="עוגן">#</a> </span> </h1> <p>רחוב מזא&quot;ה בתל אביב קיבל תוספת חדשה ומרשימה: סניף ראשון בישראל של Kimura-Ya, רשת איזאקיה יפנית עם כמעט 180 סניפים ברחבי אסיה. הרשת, שהתרחבה לראשונה מחוץ לאסיה לדובאי (שם פועלים ארבעה סניפים), בחרה בתל אביב כיעד הבא שלה.</p>https://asiansinisrael.com/he/2025/06/koko-neko-joins-wolt-delivery/Mon, 16 Jun 2025 18:40:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2025/06/koko-neko-joins-wolt-delivery/<p>הסנסציה החדשה של הראמן בתל אביב, קוקו נקו, הכריזה על הודעה חשובה שתשמח חובבי אוכל ברחבי העיר: בר הראמן היפני האותנטי זמין כעת בפלטפורמת המשלוחים וולט.</p> <h2 class="relative group">שבירת מדיניות האכילה במקום בלבד <div id="שבירת-מדיניות-האכילה-במקום-בלבד" class="anchor"></div> <span class="absolute top-0 w-6 transition-opacity opacity-0 -start-6 not-prose group-hover:opacity-100 select-none"> <a class="text-primary-300 dark:text-neutral-700 !no-underline" href="#%d7%a9%d7%91%d7%99%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%93%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%90%d7%9b%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%9e%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%9c%d7%91%d7%93" aria-label="עוגן">#</a> </span> </h2> <p>ההכרזה, שנעשתה דרך חשבון האינסטגרם של המסעדה (@koko_neko_tlv), מסמנת הרחבה משמעותית עבור הממוקמת בפלורנטין. מאז הפתיחה בתחילת 2025, קוקו נקו פעלה אך ורק כמסעדת ווק-אין במיקומה ברחוב פלורנטין 5, והחייבה לקוחות לאכול במקום בחלל היפני האינטימי שלה.</p>https://asiansinisrael.com/he/2025/06/koreana-haifa/Mon, 16 Jun 2025 10:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2025/06/koreana-haifa/<h1 class="relative group">קוראנה חיפה: שער המטבח הקוריאני בצפון ישראל <div id="קוראנה-חיפה-שער-המטבח-הקוריאני-בצפון-ישראל" class="anchor"></div> <span class="absolute top-0 w-6 transition-opacity opacity-0 -start-6 not-prose group-hover:opacity-100 select-none"> <a class="text-primary-300 dark:text-neutral-700 !no-underline" href="#%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%90%d7%a0%d7%94-%d7%97%d7%99%d7%a4%d7%94-%d7%a9%d7%a2%d7%a8-%d7%94%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a6%d7%a4%d7%95%d7%9f-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c" aria-label="עוגן">#</a> </span> </h1> <p>ביולי 2024, חיפה קיבלה את פניה של המסעדה הקוריאנית הייעודית הראשונה שלה כאשר קוראנה פתחה את דלתותיה ברחוב העצמאות 66. בניהול של אנשי מקצוע קוריאניים ובדגש על מתכונים אותנטיים, המסעדה הזו הפכה במהירות לגשר תרבותי בין קוריאה לצפון ישראל, ומציעה לתושבים ולמבקרים טעימה מעמיקה של המטבח הקוריאני המסורתי.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/koko-neko/Tue, 10 Jun 2025 14:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/koko-neko/<p>קוקו נקו הוא בר ראמן יפני מסורתי בשכונת פלורנטין בתל אביב, פרי שיתוף פעולה בין דודי אפריאט לשפית היפנית מיסאטו בחר. המסעדה הקומפקטית מציעה אווירת איזקאיה אותנטית עם שרפרפי עץ, פנסי נייר וצוות מטבח יפני ברובו שמברך אורחים ב-&ldquo;איראשאימאסה.&rdquo;</p>https://asiansinisrael.com/he/2025/06/koko-neko/Tue, 10 Jun 2025 14:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/2025/06/koko-neko/<p>השכונה התוססת פלורנטין בתל אביב קיבלה בברכה סנסציה קולינרית חדשה שכבשה את תשומת לבם של חובבי האוכל ברחבי העיר. קוקו נקו, בר ראמן יפני מסורתי שנפתח לפני יותר מחודש, הפך במהירות לאחד מיעדי האוכל הנדונים ביותר בישראל, מושך המונים וויוצר את התורים הארוכים ביותר במסעדות שנראים כעת בתל אביב.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/watsang-sushi/Tue, 10 Jun 2025 10:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/watsang-sushi/<p>וואט סאנג סושי ועוד שוכנת ברחוב הרכבת 12, בפינת לבונטין מאחורי בית המכס הישן — בקצה השקט של אזור גן החשמל, אותו כיס תוסס במרכז תל אביב של סטודיואים לעיצוב, ברים קטנים ומטבחים עצמאיים. זהו בר סושי של שף במובן הטוקיואי: דלפק ארוך במרכז החלל, השף עובד מולכם, והתפריט מטופל כמלאכת אומנות ולא כרשימת מנות. בעיר שבה &ldquo;סושי&rdquo; פירושו פעמים רבות מדי גליל סלמון מפס ייצור, וואט סאנג היא אחת הכתובות שאליהן אוכלים רציניים מפנים את מי שחדש בעניין.</p>https://asiansinisrael.com/he/directory/tomtom-ramen/Mon, 19 May 2025 10:00:00 +0300https://asiansinisrael.com/he/directory/tomtom-ramen/<p>רוב הראמן בישראל הוא משהו שאוכלים בישיבה, באחת ממספר מצומצם של מסעדות. תוםתום ראמן הלך בכיוון ההפוך: אין לו חלל אכילה כלל. זוהי פעילות משלוחים שנבנתה סביב אובססיה כמעט אקדמית של שף אחד למנה אחת — ולפי לא מעט מבקרי אוכל ישראלים, זהו אחד הראמנים הטובים ביותר בארץ.</p>https://asiansinisrael.com/he/2025/02/best-ramen-israel/Thu, 13 Feb 2025 14:17:00 +0200https://asiansinisrael.com/he/2025/02/best-ramen-israel/<p>בנוף הקולינרי ההומה של ישראל, מתמודד מפתיע הגיח, שובה חיך ומצית עוקבים נלהבים: הראמן. פעם אוכל רחוב צנוע ביפן, שעלה דולרים בודדים, הוא הפך למנה הטרנדית ביותר של חורף 2025 בישראל, במחירים של 60-80 ש&quot;ח ולעיתים קרובות הרבה יותר. זו לא רק השתלה; זו התאמה מרתקת, מנה ששואבת השראה ממקורותיה היפניים אך חורטת באומץ את זהותה הייחודית בתוך סצנת האוכל הישראלית התוססת. תשכחו מנימוסי השאיבה היפניים המסורתיים או מהכמות העצומה הנצרכת מדי יום בטוקיו; כאן, הראמן הוא תופעה, קנבס לחדשנות מקומית המהדהדת עמוקות עם רוחה ההרפתקנית של הקהילה שלנו.</p>